発売中の関西の月刊情報誌「Meets Regional」10月号は、みんな大好き「ポテト」特集。

ありがたいことに、過去にブログで再現したポテト料理＆レシピを誌面でご紹介いただきました。

今回掲載していただいたのは、こちらの3作品に登場するポテトサラダたちです。

• 『3月のライオン』（羽海野チカ）あかり特製厚切りベーコンと半じゅく卵のポテトサラダ 
• 『ワカコ酒』（新久千映）酒盗とクリームチーズのポテトサラダ 
• 『凪のお暇』（コナリミサト）追いがけフライドポテトのポテトサラダ

誌面には、関西の美味しそうなポテト料理のお店や魅力的なメニューが満載で、読んでいるだけでお腹が減る一冊になっています。ご興味のある方はぜひご覧ください。