先日発売された「きのう何食べた？」20巻。ハロウィン仮装のシロさんとケンジ、というこれまでにない表紙がかわいいです。
しかも特装版は、既刊の全メニューを食材別に逆引きできる小冊子付き！
（直近で書店に行けなさそうだったのでamazonで予約したら、品薄なのかなかなか発送されず、最近ようやく受け取れました……）
一覧に載ってる料理、これ全部よしなが先生がレシピまで考えたものなんだよな…と考えると、あらためて圧倒されます。
さてその20巻から、ジルベール・ワタル君の明太釜玉カルボそうめんを再現しました。
※【コマ引用】「きのう何食べた？」（よしながふみ/講談社）20巻より
プロポーズというロマンチックなイベントが終わったら、そのあとは怒涛の「段取り」という仕事が待っているのが結婚式。
連日の式場下見、親への連絡……思わぬ面倒くささに音を上げそうになりながらも、嬉しそうな小日向さんの顔にまんざらでもなさそうなワタル君。相変わらずツンデレです。
しかしハレの日に向けてエステやダイエットが控えているなかでも、欲望に忠実なのがジルベールのゆえん。
残っていたそうめんで作る、ひとりハイパーカロリー度外視ランチがこのメニューです。
材料：（※分量は作品をご確認ください）
・そうめん
・明太子
・大葉
・小ネギ
・もみのり
・卵黄
・にんにく（チューブ）
・めんつゆ
・生クリーム
・バター
・黒コショウ
ボウルにほぐした明太子、卵黄、にんにくのすりおろし（チューブ）、めんつゆ、生クリーム、バターを入れておく。
（作中でワタル君は食器のなかで直接混ぜていたので、いい感じの深い丼があればそこで混ぜちゃっていいかと）
この時点でカロリーの高いやつらが集っちゃったな感がハンパなく、絶対美味しい予感と絶対太る予感が同時に押し寄せます。
ここに表示時間よりも早めに茹で上げ、ザルで湯切りしたそうめんを加え、熱々のうちにがーっとかき混ぜる。
あとは黒コショウをひき、小口切りにした小ネギ、もみのり、千切りした大葉をのせて完成！
想像よりも、汁だくな感じで仕上がります。
あとはずるずるといただきます。
食べた感想：
にんにくの効いたカルボナーラ風ソースは、ひと口食べただけで恍惚となるパンチのきいた味。カルボナーラといえばパスタ、明太釜玉といえばうどんですが、そのいいとこどりをしたような和洋折衷の美味しさです。
しかも細いそうめんはソースがからみやすく、かつ軟らかいので飲めるように食べられるので、一度食べだしたら止まらない。一時期「悪魔の●●」というネーミングの食べ物が流行りましたが、これもまさに悪魔のそうめん…！
そうめんと言えば夏のメニューですが、このこってり感は秋冬にもおすすめかもです。
小日向さんとワタル君、ふたりの挙式は作中のセリフによれば4月末になるもよう。いずれその日のことも描かれるのかと思うと楽しみです。
しかしこの報告を受けたケンジの反応が、意外にも現実的で面白かった。高額でステキなお式は確かに、「呼ばれるだけでありがたい」ですね……。
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コメント
コメント一覧 (6)
本当にすごい料理ですね。カロリー、かなり高そう…（笑）
そして、卵の白身が残ったでしょうが、どう始末したのかな…
冷凍庫に入れて保管していても、小日向さんに見つかったら、
今回は何か言われそうな感じだし…（笑）
そして、小日向さん、珍しく今回はワタルくん相手に押しましたね。
小日向さんが言っているように、ここでワタルくんに関わらせておかないと、
後々色々と言われる未来は来そうですしね(^^;
それと、結婚式披露宴の現実についてケンジが詳しいのは、
やはりケンジが美容師で美容界隈に身を置いているからでしょうか。
シロさんは、離婚やお葬式のごたごたは詳しいでしょうが、結婚の方はあまり関わってなさそうだし…（笑）
一度、司法修習生の長森さんの披露宴が超高級ホテルでしたけど、
それ以外の同期の人たちとの場合とかも、そんなに高いところではなかったりしたら、
あまり結婚事情は詳しくないのかな…？
などと考えてしまいました。
しかし、５００万円…
私たちの場合は、神社で両家の両親のみの式だったから、十分の一もかかっていないので…
怖いなぁ(^^;
披露宴、しなくてよかったな… と思いましたよ(^^;
銀猫さん
小日向さん、さすがビジネススキル高いだけあって、いざというときは強キャラですよねｗ このへんまた山本耕史さんの実写化で見たい…！
私も式に500万円か…！と鼻血が出そうでした。
今までお呼ばれした高級ホテルの式とか、それくらいかかってたんだろうなあ…と思うと、呼んでくれてありがとう…と手を合わせたくなりましたｗ
そうめん大好き人間なので、パスタやおうどん代わりにアレンジしてましたがこのアレンジは思いつかなかったです。いつ見てもジルベールのきまぐれハイカロリーは心がときめきますね
それ以外のシロさんレシピもヘルシーでありつつ満足度高そうで、また自炊はかどりそうです！
タコさん
今回は特装版が大人気だったのか、私も入手できたのは発売から数日たってようやくでした～～。
やっぱレシピ索引、みんなほしいと思ってたのね…（よしなが先生ご自身が「ほしい」とおっしゃってたくらいですもんね）。
この禁断レシピ、ジルベールのキャラとぴったりでしたね！
たぶんシロさんがそうめんを手にしたら、「にゅうめん」みたいなヘルシー路線になりそうな気がする…。
思っていたよりもソースたっぷりな仕上がりが意外でしたが、生クリーム100ccも入ってるんだからそりゃたっぷりですよね。
これは、ソースが余ったらご飯を投入しても良さそうだし、パンでぬぐってもおいしそうな予感が・・・追い炭水化物も罪の味。
そんな悪魔のそうめんを食べてる最中の「いいえ今はどうだっていいじゃないのそんな事！」というワタルくんのセリフがツボでした。私もおいしいものをむさぼっている時に使いたい。「花のズボラ飯」の「今なら豚と呼ばれてもいい」並に好きなセリフです。
この回で意外だったのが小日向さんがワタルくんの「面倒だからお任せするワ」に異を唱えたところです。
わがままの全てを受け入れるのがプレイスタイルだと思ってたのですが、小日向さんなりに「ここは引いちゃいけない」線引きがあったのですね。
芸能人のマネージャーとして培った勘もあったのかな、とも思ったり。
そしてケンジが意外に現実が見えてるのにもびっくりでした（笑）私もシロさんと同じ予想だったので。
でも考えてみればケンジももう50過ぎ。年齢に加えて店長として責任ある立場を経験して、ぐっと成長してたんだなぁ、と何目線か分からない感慨にふけりました（笑）
麻さん
さすがの予想…！ｗ
もう連載で見たときから、これぜったい食べたい～～となってました。
私も「思ったより汁だくだな…？」と思いましたが、いざ食べてみると、そうめんだけに飲むように食べられるので、この量が正解なのかもしれません。
ワタルくんの食レポ、なにげに「何食べ」のなかでもトップクラスにうまいですよね…。