以前再現した、「美味しんぼ」の牛すね肉の赤ワイン煮の再現を動画でリメイクしました。



感想にも書きましたが、あっさり・さっぱりしたビーフシチューという感じで、歳をとったせいか昔よりも美味しく感じました。原作では大きな塊肉で作っているので、手に入ったらまた挑戦してみたいなー。

前の記事見返したら、料理の盛り付けも写真もひどくて恥ずかしいぜ……。




それから、ぼちぼち続けていたYouTubeですが先日、登録者数1万人を達成しました。ありがとうございます（わーい）！

途中ブランクありの6年越しなので、アクティブな視聴者さんはもっと少ないのではと思いますが……。途中、「ドロヘドロ」の肉パイ動画がなぜかスペイン語圏でやたらと見られて困惑したのもいい思い出です。

何か記念っぽいことやったほうがいいのか？と一瞬迷いつつ、結局チキンなので何もやらない気がしますが、今後もブログともどもよろしくお願いいたします。