材料：
・食パン
・メバチマグロ
・生わさび（なければチューブわさびでOK）
・紫蘇
・漬け汁（みりん、酒、しょうゆ）
・マヨネーズ
・しょうゆ
・バター


作り方：（分量は作品を参照してください）
漬け汁の材料を混ぜ合わせ、メバチマグロを10～15分ほど漬けこみます。


生わさびをたっぷりすりおろし、マヨネーズ、しょうゆと一緒に混ぜ合わせます。


メバチマグロ全体に薄く小麦粉をつけ、


油をしいたフライパンで両面、側面をさっと焼きます。


バターを塗った食パンの上に焼いたマグロを乗せ、ワサビマヨネーズをたっぷり塗り、刻んだ紫蘇を散らしてもう一枚のパンで挟んだら完成。


思った以上に美味しそうなビジュアルだったので、シャレオツに撮ってみました。


誰がこれをツナサンドと信じるだろうか…。
まさに真・ツナサンド（命名・村中さん）。


食べた感想：
外側こんがり、中はレアでジューシーなツナに、ワサビがきいたマヨネーズがぴったり！　これはお酒にも合いそうな、メインディッシュを張れるツナサンド。

先にも書いたけど、メバチマグロなのでステーキサンドなんかよりも安価に仕上がるし、コスパの良い贅沢メニューかもしれません。

固定観念を覆す真・ツナサンドでツナサンドの未来も明るくなる……といいな。


37巻は冒頭の「たまご蒸しパン」のエピソードも「そこに目をつけるか」とツボを突かれて、思わずヤマザキの「熟成厚焼きたまご風蒸しパン」買いに走りましたよ……！


↑スーパーのパンコーナーで、ラップに包まれた姿が妙に存在感醸してるこの子です。

巷のなんでもない食べ物も「タチバナ」で情報（蘊蓄）摂取してから食べると、なぜか妙に美味しく感じるんですよね。みなさまも、日々のジャンクな食卓のおともに「タチバナ」をぜひ（どこから読んでも面白いよ！）。