※【コマ引用】「きのう何食べた？」（よしながふみ／講談社）14巻より
14巻に登場した、ケンジのひとり晩ご飯レシピ。
両親の終活（お墓の下見）付き添いのため、シロさん不在の休日。
店長と飲みに行く予定もつぶれ、ひさびさの「孤独のグルメ」となったケンジ。
「シロさんとは絶対一緒に食べないような食事」をしようと決めるも、ファストフードはつまんないし……その最中、ふと目に飛び込んだのが、持ち帰りコーナーのあるトンカツ屋さんの特上ロースカツ。
このお惣菜トンカツに一手間加えて、夕飯にしようというわけです。
買ったお惣菜を家で食べることを「中食」と言いますが、さらに調理のひと手間を加えるとなると、これはどう分類するんでしょうね。中内食…？
どっちにしろ、これも確かにシロさんは絶対作らなさそうなご飯、というのは長年読んできた読者ならうなずけるはず。
会社帰りに「さぼてん」でちょっといいロースカツを見つけたので、真似して買ってみました。
溶き卵の半量を流し入れ、火を少し強めます。
卵が半分ほど固まってきたら、溶き卵の残りを流し入れます。半熟の状態で火を止めて、丼ぶりご飯の上へ。今回はこの「卵の半熟状態の見極め」が何よりもポイントかも。半熟職人たれ。
市販のお漬物と一緒に。あっという間にカツ丼の完成。
ご飯はたっぷり2膳分！
取調室で出てきそうな、クラシカルな正統派カツ丼。
食べた感想：
一応自炊したというのに……この罪悪感はなんだろう。そして罪悪感があればあるほど美味しくなるのが料理というもの。
サクサクのロースかつにトロトロの卵、甘辛のタレ。玉ねぎもたっぷり入っているとはいえ、この肉と炭水化物と油の暴力の前に、ヘルシー感は無力。
これをかっこむケンジの様子がまた食欲をそそりますが、しばらく食べて落ち着いたあと、我に返る（そして後半戦やや辛くなる）ところが中年のリアル……と思わず共感。
ひさびさのひとり飯を満喫したのち、心に思い浮かんだのはいちど一緒に食事をしたものの、それ以来疎遠になったシロさんとの両親のこと。今日も自分は呼ばれず、シロさんがひとりで出かけたことを、なんとなく気にしてしまったようです。
このときの心の中のセリフが、胸が締め付けられそうに切ない。
が、そんなケンジに嬉しい「お土産」が待っていました（続きは本編で）。
しかしめんつゆを使った卵とじは、一度コツをつかめば簡単だし、いろんなお惣菜に応用がききそう。コロッケ、チキンカツ、からあげ、焼き鳥……あれこれでアレンジしてみるのも楽しいかも。
どっちにしろ、これも確かにシロさんは絶対作らなさそうなご飯、というのは長年読んできた読者ならうなずけるはず。
会社帰りに「さぼてん」でちょっといいロースカツを見つけたので、真似して買ってみました。
これをオーブントースターでこんがりと温めます。
薄切りした玉ねぎを、水で薄めためんつゆに入れて火にかけ、煮立ったら弱火で2～3分。
温まったカツをひと口大に切って煮汁に投入。
温まったカツをひと口大に切って煮汁に投入。
溶き卵の半量を流し入れ、火を少し強めます。
卵が半分ほど固まってきたら、溶き卵の残りを流し入れます。半熟の状態で火を止めて、丼ぶりご飯の上へ。今回はこの「卵の半熟状態の見極め」が何よりもポイントかも。半熟職人たれ。
市販のお漬物と一緒に。あっという間にカツ丼の完成。
ご飯はたっぷり2膳分！
取調室で出てきそうな、クラシカルな正統派カツ丼。
食べた感想：
一応自炊したというのに……この罪悪感はなんだろう。そして罪悪感があればあるほど美味しくなるのが料理というもの。
サクサクのロースかつにトロトロの卵、甘辛のタレ。玉ねぎもたっぷり入っているとはいえ、この肉と炭水化物と油の暴力の前に、ヘルシー感は無力。
これをかっこむケンジの様子がまた食欲をそそりますが、しばらく食べて落ち着いたあと、我に返る（そして後半戦やや辛くなる）ところが中年のリアル……と思わず共感。
ひさびさのひとり飯を満喫したのち、心に思い浮かんだのはいちど一緒に食事をしたものの、それ以来疎遠になったシロさんとの両親のこと。今日も自分は呼ばれず、シロさんがひとりで出かけたことを、なんとなく気にしてしまったようです。
このときの心の中のセリフが、胸が締め付けられそうに切ない。
「大丈夫大丈夫
俺は俺でおいしく食べたじゃんカツ丼
上手にできたじゃん」
が、そんなケンジに嬉しい「お土産」が待っていました（続きは本編で）。
しかしめんつゆを使った卵とじは、一度コツをつかめば簡単だし、いろんなお惣菜に応用がききそう。コロッケ、チキンカツ、からあげ、焼き鳥……あれこれでアレンジしてみるのも楽しいかも。
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コメント
コメント一覧 (8)
卵へのこだわり、人それぞれで違うから難しいですよね…。
私は半熟仕上げが好きだけど、家人は「よく火が通った状態」が好きなので、親子丼ひとつ作るのも頭を切り替えないといけないのが面倒です；
小さなフライパン、こういうときあると便利だな～と思いました。
「できらぁ！」の積み重ねがあって、いまの料理漫画文化が花開いた…といえるかもしれませんｗ
何食べドラマ化、ほんとに「嬉しいような怖いような」気持ちです。
でもよしなが先生がOK出したということは、設定やキャスティング含め素敵なことになってるはず…！
「広告会社、男子寮のおかずくん」おすすめありがとうございます、機会があれば読んでみます^^
あのあとのお土産でケンジが笑顔になるシーン、ほっとしましたね。
いきなりお墓の話に飛ぶシロさんご両親も、相変わらずですｗ
やはり作る鍋（フライパン）とカツの大きさが重要なのかな・・・。
実はカツ丼や親子丼なんかの卵とじ系の料理が苦手で、いつもおいしそうに作れないのです。卵がうまく扱えない。
ダンナからは「カツをきちんと卵でとじてほしい」と言われる始末。
次は小さめのフライパンで一人分ずつ作ってみよう。（いつも面倒だからと。あと出来上がりをそろえたいのとで、大きなフライパンでまとめて作っているのです）
美味しいのはいいけどｗ
梅本さんにぜひ読んでいただきたい漫画があって、初めてコメント致しました。
『広告会社、男子寮のおかずくん』という漫画なのですが、pixivコミックから書籍化されています。ストーリーもとても面白いのですがおかずくんや皆の作るご飯が全部美味しそうで…！
とっくに読んでらっしゃったらすみません。これからも楽しみにしております！
私も、大丈夫大丈夫、ってところのセリフで泣きたくなりました。。
でも、その後お墓の話で笑わせるあたり、さすがよしなが先生！