コメント一覧 (16)

1. • 16. umebon
   • 2012年06月04日 23:32
   • ＞たまさん
     おおお、秋田では「ふくたち」という名前なんですね！
     「ふく」はやっぱり「福」なのかしら……。なんか縁起がよさそうで、いい響きですね。
     道の駅でも売られてるなんて、うらやましい！
     ほんとに、秋田なら簡単に材料が手に入っちゃうかもですね。
     （そしてこういう、都会では簡単に手に入らないものがまだまだあることに、変な話ですがちょっとほっとします）
     ぜひ機会があればお試しください！
     
2. • 15. umebon
   • 2012年06月04日 23:22
   • ＞るちさん
     こちらこそ先日はありがとうございました！
     蕾菜、食べるのが長年の夢だったので、祖母さまさまです^^;
     でもほんとに菜の花にそっくりだったので、普段は代用していいかもしれません。
     五十嵐先生の作品は、どの料理もさらっと登場するのが素敵ですよね。
     ほんとに日常的に料理されてるんだろうなー、と推測してしまいます。
     「おせん」のノビルの鍋、あれもおいしそうでしたね！
     来年くらいに試してみたいな～。
     
3. • 14. umebon
   • 2012年06月04日 23:11
   • ＞パブさん
     ラジオ、おかげさまでなんとか無事に終わりました！
     （緊張して楽しむレベルまでいけたか疑問ですが・・・@@;）
     ノビル、このパスタの再現で初めて出会った野菜だったのですが、お気に入りになりました。
     春の野菜って、山菜をはじめ個性が強いのが面白いですね～。
     しょうゆチャーシュー、おばあさまにまで好評だったなんて、
     東海林先生のいちファンとしてうれしいです。
     こちらこそうれしいご報告ありがとうございました！
     
4. • 13. たま
   • 2012年05月28日 18:39
   • 白菜の蕾菜、秋田では「ふくたち」という名前で食卓に上ります。
     今年の冬に秋田に引っ越してきて、私自身、初めて知ったのですが、
     近くにある旦那の実家で貰ったり、
     農産品直売所（道の駅など）で売っていたり。
     のびるも、秋田では見るものなので、
     このレシピ、秋田だと簡単にできちゃうメニューかも、と思いました。
     あぁ美味しそう。
     
5. • 12. るち＠もぐもぐ
   • 2012年05月27日 09:03
   • 先日はイベント楽しませて頂きました( ´∀｀)
     楽しみにしてた「リトル・フォレスト」ネタに興奮しました。
     しかも、白菜の蕾菜〜、ゲットされたんですね！　流石です……
     原作では「ありあわせなんだけど」って感じでさらりと出てきますけど、
     いつもどこでも作れるわけでもない一期一会のメニューですね。
     春野菜と鱒のうまみ、想像しただけでよだれが(´￢｀)
     野蒜も……「おせん」の野蒜と油揚げのお鍋といい、気になる野菜です。
     
6. • 11. パブ
   • 2012年05月20日 03:15
   • おお、こんどはラジオ出演……！
     頑張ってというか、楽しんできてくださいね！
     このパスタも、サッパリしていておいしそう！
     新鮮な野蒜のパスタなんて、
     スゴイ贅沢ですね！
     チャーシューは、母にも大好評でした。
     圧力鍋で煮て、柔らかくすると、
     祖母も食べやすかったそうです。
     どうもありがとうございました。
     
7. • 10. umebon
   • 2012年05月20日 00:52
   • ＞まるまるさん
     おおお、まるまるさん、Digだけでなくこちらの番組もお好きだったんですね！
     しかしファンの方が多い番組なんですね、今更ですが緊張してきてしまいました・・・。
     明日収録なのですが、ちゃんと話せるようリラックスしてのぞみたいと思います！
     （といいつつこんな時間まで起きている・・・）
     
8. • 9. umebon
   • 2012年05月20日 00:48
   • ＞みももさん
     はじめまして、コメントありがとうございます！
     やっぱりお料理好きの方は、料理漫画もお好きなんですね。
     （ラズウェル先生は、モーニングで連載しているウナギ漫画の「う」が好きで読んでおります～）
     しかし子供のころからいろいろ再現していらっしゃって、すごい！
     私は料理デビュー自体遅かったので、悪戦苦闘することが多く、「もっと早く料理始めてれば・・・」と後悔することもたびたびですTT
     今後もぼちぼち続けていく予定ですので、どうぞよろしくお願いします！
     
9. • 8. umebon
   • 2012年05月20日 00:41
   • ＞ななしさん
     はじめまして、コメントありがとうございます！
     おおお、やっぱり最高においしいものなのですね＞傷もののリンゴ
     リンゴだけでなくほかの作物もそう、というのが興味深いです。
     動物からのおすそ分け、という感じもしてなんともすてき。
     さらにあこがれが募ってしまいました・・・。貴重なお話ありがとうございます！
     
10. • 7. umebon
    • 2012年05月20日 00:30
    • ＞靴屋さん
      はじめまして、コメントありがとうございます！
      安住さんのラジオ、ファンの方が多いようで「出るんですね！」というコメントいくつかいただけてびっくり＆うれしいです。
      明日ちょうど収録なのですが、緊張しないように臨みたいと思います・・・。
      しかしローピンの記事、お役にたてたようでうれしいです。
      （雪国で・・・というのが、作中のエピソードにそっくりですね！）
      ヴァンプ将軍レシピ、ほんとに簡単でどれもおいしいので、うちでも大助かりです。
      あんな嫁がほしい！ｗ
      
11. • 6. umebon
    • 2012年05月20日 00:25
    • ＞ヴィヴィアンさん
      ほんわか、ご覧いただいてありがとうございます！
      実は録画してるのですが、自分ではまだ見れておらず・・・。
      時間あるときに、酔った勢いで見てみたいと思いますｗ
      
12. • 5. まるまる
    • 2012年05月19日 21:53
    • うわ！　日曜天国に出演されるんですね！
      私、靴屋さん同様、にち10のファンで、毎週MDにダビングしています。
      ダビングしたのをすぐ聴いてしまうのが勿体無くて
      本放送より2週遅れくらいで聞いている、ちょっと変なリスナーです。
      それにしても、生あづみんに生ゆみたん！　凄くうらやましい！
      明日も録音準備万端です。　そして生で本放送を聞く覚悟です。
      以前Digの時にもコメントしたように、私は基本、TBSラジオのリスナーなので
      今回のにち10出演は嬉しいです。
      ノビルパワーで無事に生放送を乗り切れますことを祈っています。
      
13. • 4. みもも
    • 2012年05月19日 08:40
    • 梅本さんはスゴイですね。お料理が大好きで、長年クッキングパパ、味一もんめ、酒のほそ道の３つだけ愛読しております。酒のほそ道のおつまみ再現がないのが残念ですが、まるで天命のごとくレシピを再現されている姿勢に感服いたします。大学院生のころ、同じ研究室の男の子に、「お花見のとき、美味しんぼのコレ作って！」とリクエストされ、究極のサンドイッチをいくつか再現したことを思い出しました。奈良漬けとか具材が斬新だったのを記憶しています。もっと小さい頃は、「大きな森の小さなお家」のクッキングレシピを見て、バターや塩漬け豚を真似したり、コーヒーミルでトウモロコシを挽いて丸めて焼いたりとかもしたことがあります。これからも、ときどき見せていただきますね。ありがとうございました！
      
14. • 3.
    • 2012年05月19日 07:08
    • いつも楽しみに拝見させて頂いております。
      祖父母が長野の林檎農家だったので傷もの林檎を休憩時間に良く食べました。
      どの作物もそうですが、野生動物（林檎の場合は鳥）がかじったものが最高に美味いです。もちろん市場には出回りません。
      
15. • 2. 靴屋
    • 2012年05月14日 13:55
    • はじめまして、靴屋と申します。コメントさせていただくのは初めてなのですが、今年の始めに食糧不足に陥った際（雪国のため）「美味しんぼ」のローピンを思い出し、検索していたところこちらのブログにたどりついて以来、いろいろと参考にさせていただいています。
      今回はいつもpodcastで聞いています「安住紳一郎の日曜天国」次回予告にて梅本さんのお名前がでたので、思わずコメントを書いてしまいました。
      私は日曜天国の大ファンでして、このブログを知ってからゲストコーナーに「いつか出るのではないか」とぼんやり思っていたのです。それがこんなに早く実現するとは、夢のようです！podcastでは毎回ゲストコーナーが配信されるわけではないのですが、とっても楽しみにしています。
      P.S
      ヴァンプ将軍レシピはとても簡単かつ、美味しくて大ファンになりました。素晴らしいレシピとマンガを紹介してくださってありがとうございます^^
      
16. • 1. ヴィヴィアン
    • 2012年05月14日 01:10
    • ほんわかテレビ見ました～。素敵でした。