簡単なのにハズれがない、サンレッドのヴァンプ将軍料理。巻を経るごとにレシピも充実してきて、ヴァンプ様が高津区の栗原はるみとなる日もそう遠くない……と目を細めてしまいます。
※【コマ引用】「天体戦士サンレッド」（くぼたまこと/スクウェア・エニックス）12巻より
最新刊の12巻ではいよいよショウガ焼きが登場。ご飯に合うおかずの定番ですが、本格的に作ろうとすると、肉を調味料に漬け込んだり、ショウガをすりおろしたり、意外と手間がかかるもの。
サンレッドのレシピは期待を裏切らず、超簡単です。なんと「紅ショウガ」を使います。そしてこれが、ちゃんとうまい。
作り方：
材料は、豚肉（バラでもロースでもOK）、玉ねぎ、紅ショウガ、醤油、サラダ油。
豚肉と玉ねぎは、食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油を入れて熱し、肉と玉ねぎ、紅ショウガを入れて炒めます。紅ショウガは多めがいいらしい。 火が通ったら、醤油をまわしかけて完成。 味付けもあっけにとられるほどシンプルです。
食べた感想：
一般的なショウガ焼きのセオリーがことごとく無視されてるのに、食べてみると、一風変わっていながらも確かに「ショウガ焼き」の味。
紅ショウガの塩気と酸味もプラスされるので、味付けは醤油だけでも十分。家人は甘辛いのが苦手なので、むしろこっちの方がさっぱりして好き、とのこと。
焼きそばやお好み焼きの脇役のイメージが強い紅ショウガですが、使い方によってはちゃんと主役になれるんだなー、と新たな発見でした。
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コメント
コメント一覧 (16)
今型番見てみたら、LX2とGF1というやつでした。
使い方は夫に色々教わったものの、結局覚えられなくてオート一辺倒……宝の持ち腐れなので、もっと勉強しなくては、と反省です。
技術は全くダメですが、「その湯気うまそうだよーいいよいいよ」とﾊｱﾊｱしながら撮っているので（変態）、お褒めいただけてすごく嬉しいです！
LUMIXいいですよね～。LX５とかかしら。。
オートで撮ってらっしゃるように見えません！
アングルとか、とにかく美味しそうに撮れてます。
編集センスもおありなのですね。（褒めすぎて気持ち悪いけどホントです笑）
ほかの記事も拝見しました。
読んでると料理したい欲が出てきます。
これからも読ませていただきます！
ここ数日忙しく、twitterの返信も遅くなってしまい申し訳ありませんでしたm_ _m
紅ショウガのショウガ焼き、ご家族にも好評でほっとしました！
（毎回、美味しく感じても「うちだけなのかな…」と不安に思うことが多いので…）
私も、ぷーまさんのコメントの牛丼説には目からウロコだったのですが、pako22さんのご家庭でも同じ考察をされてたんですねｗ ｽﾊﾞﾗｽｨ！
手間のかかるマンガ料理もやりがいがありますが、簡単なものも（主に私がｗ）助かるので、今後もヴァンプ様料理中心にご紹介できればと思います。
確かに、豚玉のお好み焼きと、紅ショウガの相性は最高ですもんね！
タコ焼きにも焼きそばにも、入ってないと寂しい…。
私も今回のしょうが焼きで、粉モノ以外にも使えるとは、と驚きました。
すごく手軽なので、ぜひお試し下さい！
はじめまして、コメントありがとうございます！
カネシンさんもマンガの料理、よく作られるんですね。
最近は料理マンガもたくさんあるので、参考になるレシピがたくさんありますよね。
またどうぞ、お越し下さい！
はじめまして、コメントありがとうございます！
深夜食堂から見つけていただいてうれしいですー。
カメラですが、ほんとに素人でorz
（昔）リコーのコンデジ →（今）LUMIXのコンデジと一眼レフの併用
ですー。
自分で買ったのはリコーのみで、後は家人（カメラ好き）のお下がりですが…。
未だにオートモード以外使えず、大量に撮って、マシなやつを画像編集ソフトで調整して使う…という、非効率なことをしています。
せっかくお褒めいただけたのに、お恥ずかしい限りですが…精進したいです^^;
おおー、鋭いご指摘に目からウロコです！＞牛丼屋に紅ショウガ
確かに、創業100年続く吉野家が太鼓判を押してるような組み合わせだから、合わないはずがないですね。
紅ショウガにはもっと色んな可能性があるのかも…！w
おおー、作られましたか！（ってtwitterでも拝見したのですがｗ）
作る前は不安ですけど、意外なほどに「しょうが焼き」になりますよね。
疲れてる時って、料理のちょっとしたひと手間がすごくしんどかったりするので、こういう手抜きかつ美味しいレシピは助かります。
ヴァンプ様レシピは面倒なときの救世主になる料理が多いので、またご紹介できれば！
サンレッドのアニメ、私もBSでやってるとき（再放送だったのかな？）に数回見ました！
（…早朝の放送だったので、早起きできず途中で挫折しましたが…orz）
原作ファンも安心して見られたので、いつかDVDでまとめて見たいです。
私も紅ショウガはあまり使い道がなくて持て余し気味だったんですが、
これは一気に消費できるので、同じくヴァンプ様に忠誠を誓いたくなりましたｗ
ヴァンプ様料理、高津区役所の食堂にもタイアップで登場したことがあるらしいので、
実は着々と征服は進んでるのかもしれません…！
実はこちらの料理、Twitterの方でもリプして返信いただいたきました。（あっちはち太郎です）
ありがとうございました！！
本当に簡単で、正直うまいのか？！と半信半疑でしたが、眼からうろこのおいしさでびびりました。
しかも9歳の息子にも旦那にも大好評で、今後定番にしちゃおうかなってたくらんでます(笑)
簡単で美味い、最高ですね！！
他の方のコメントにもある通り、牛丼には紅ショウガが定番で、肉と紅ショウガと醤油って相性いいんからこんなにおいしい味に仕上がるだねって食事の時も旦那と考察してました☆
これかもじゃんじゃん美味しくてメニューの再現お願いしま～す。
関西人の血肉になっているものですが、
こうやって粉系のものと混ぜずに食べたことは無いはずです。
絶対美味しいですよね。
今度作ります。
全体的に読ませていただきましたが、
すごいですね！！！
ぼくもよく漫画のレシピ作りますが、
とても参考になりました！！
またお邪魔させていただきます。
深夜食堂で検索していてこちらにたどりつきました。
ものすごく感動してます！そのまま！おいしそう！
そしてカメラもお上手で余計に素敵です。
どんなカメラをお使いですか？
これから過去ログをじっくり読ませていただきます。
おなか空きそうですが＾＾；
その発想はなかったです。
そういえば、牛丼屋にも紅ショウガがあるので、
相性はよさそうですね。
作りましたよ。ヴァンプ将軍の素敵レシピ！！
いやぁ、ありですね。美味いです（＾∀＾）
ブログ中にもある通り、生姜焼きを作るのは、結構、面倒くさいですよね。
それに比べて、この素敵レシピときたら・・・
簡単なのに美味過ぎです！
独りもんにもピッタシな素敵レシピ。
ご紹介、ありがとうございました＼（＾o＾）／
昨年暮れに自宅のテレビを全て地上波＆衛星デジタル対応にシフトしましたが、チャンネルが増えたＢＳ放送でこれのアニメ版をやってました。昔の原作物アニメは監督の個性が出過ぎて原作が持つ面白さをぶち壊した物が多かったと思います（某うる星とか．．．）。しかし最近は原作のファンが納得、しかも原作をかなり超える作品に仕上がった物が多くなりました。サンレッドもその部類に十分入る物に数えられると思います。（最近見たクリティカルヒットはアザゼルさんかなー）
しかし紅生姜にこんな使い方があったとは！自宅で焼そばは作るので本当は常備しときたいけど逆に粉物は全く作らないので腐らせてももったいないという理由から今まで冷蔵庫には常備してなかったんですが、この様な、作る頻度も多くなりそうな、しかも大量に使用するレシピがあったとは！さっそく色は薄くて値段は高いけど国産で安心できそうな（薄）紅生姜を買ってこなければ！因みに味付けは甘めが好きです。
ヴァンプさまスゲー！ヴァンプさまサイコー！レシピは創意工夫であるという典型的な例だ！これだけスゴイ能力ありながら何で川崎市高津区すら征服できないんだろう．．．．