※【コマ引用】「天体戦士サンレッド」（くぼたまこと/スクウェア・エニックス）9巻より
ヴァンプ将軍レシピには、手軽で美味しそうな鍋料理が多くて冬場は特に大助かりですが、これもそのひとつ。
サンレッドといえば、アニメの主題歌にもなってる鶏だんご鍋が有名ですが、これはひき肉の食感をそのまま楽しむ「とりひき肉鍋」。さらに作り方も、めちゃくちゃ簡単なんです。
材料： 鶏ひき肉、白菜、たまねぎ、ポン酢。 基本の材料はこれだけ！ たまねぎを何に使うかはのちほどご説明しますが、これは必須アイテム。
まず鶏のひき肉ですが、これは包装パックの上から両手の親指でモミモミします。なんとなく練れたら、出汁をとった鍋（面倒ならお湯でもOKらしい）の中に、スプーンで一口大ずつすくって投入します。
ここまでの工程、手がほとんど汚れません。ワンダホー！
さらに白菜（個人的に細めに切るのが好きです）を入れ、しばらく煮ます。
この間に、つけダレ作り。ポイントは、玉ねぎです。これを生のまますり下ろし、ポン酢と一緒に食すのがヴァンプ様スタイル。目にシミますが、堪え忍んでガンガンすり下ろします。
ひき肉に火が通り、白菜がやわらかく煮えたら、ポン酢＆玉ねぎと一緒にいただきます。
食べた感想：
ひき肉の粗い食感が残るだんごと、生玉ねぎのパンチのあるタレが、よく合ってうまい！ 玉ねぎって、すり下ろすとニンニクっぽい風味になるんですね。
あっさり淡泊な鍋を、ガツンとした味に変えてくれます。 調理時間もほとんどかからないし、カロリーも低そうだし、ひとり鍋レシピとしてもオススメです。
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コメント
コメント一覧 (14)
そうそう、なんで玉ねぎってあんなに目にしみるんでしょうねTT
私は鼻の穴にティッシュ詰めて対策してますw（人に見せられない）
入れすぎると、苦くなっちゃうんですね～。
やっぱり薬味として、少量使うもの、ということなのか・・・。
「サンレッド」、お笑い系お好きならほんとオススメです！
機会があればぜひ～。
鶏団子がめっちゃ美味しっ！！
玉ねぎの量が分からず、１玉分すっちゃいました(^▽^;)
眼鏡しているのに涙が溢れて。。
食べる時には、入れ過ぎない方がいいですね。沢山入れると苦みが・・・
半玉分で十分でした。
「サンレッド」単行本買おうかなぁ？
ではまた、よろしくお願い致します。
はじめまして、コメントありがとうございます！
おおー、ひき肉鍋、チャレンジされたんですね[絵文字:i-189]
サンレッドの料理は、家にある材料で思いついた時に出来るのがうれしいですよね！
玉ねぎが、すり下ろすとこんなパンチのきいた薬味になるなんて、私も思いもよりませんでした。
しかし、柚子風味のひき肉なんてあるんですね。めちゃくちゃ美味しそうです…！
＞しいたけのウマウマ煮、お豆のパテ
わー、どっちも作ってみたい料理です！
三種の豆のパテは、レシピの下調べまではしたのですが…豆を水戻しする機会をいつも外してしまって（週末の夜がベストなタイミングなんですが、いつも忘れてしまう…）、なかなかチャレンジできずにいます[絵文字:i-202]
でもいつかやってみたいです！
おおー、チーズ茶漬けは、まだ試したことないんです！
気になってたんですが、美味しい上にボリューム感もあるんですね[絵文字:i-189]
チャレンジするのが楽しみです～。
おおー、確かに臭い、気になっちゃいますよね！
しかし私は社会人ド失格なことに、ニンニクもあまり気にせず平日にバカバカ食べてしまうので、実際どうだったのか…。うーむ。今度まわりに聞いてみますw
おお、ポン酢だけっていうのも、さっぱりして美味しそうですね！
玉ねぎおろしを入れると、ほんとにパンチの効いた味に変身して、なかなかでしたよ～。
どちらかというと、ニンニクっぽい味になるので、玉ねぎが苦手でも大丈夫かも…？（って、やっぱりダメでしたらスミマセンTT）
写真の量は、確か1/2玉分くらいだったと思います。
薬味にしては大量にできちゃったので、残った分はドレッシングにしちゃいました^^;
おおー、アニメの方でも紹介されてたんですね！
サンレッドのアニメ、まだ数話しか見れておらず…orz、時間ができたらDVDでゆっくり見てみたいです。
そういえば、舞台となってる川崎の高津区では、リアル店舗でもタイアップで鶏だんご鍋を食べられるらしく、これもいつか足を運んでみたいです(´～｀*)
シロさんとヴァンプ将軍、確かに共通点ありまくりですね！w
きっと二人を対面させたら、スーパーの底値の話とかお手軽レシピの話題で、超盛り上がるんだろうな…。
＞羣青
ホテルの密室での二人きりのやりとりとか、ほんとに緊迫感があって、舞台を見てるようでしたよね（劇作家の本谷有希子さんが、珍先生にポスターの仕事依頼したの、すごくわかる気が…）。
中巻は、市役所の彼女さんの話もまた続きがあって……読むと、もう下巻読むまで死ねないわっ、という気持ちになるので、機会があればぜひ！
いつも更新楽しみにしています！
umebonさんの飽くなき探究心に感心したりおなかかかえてわらったり
思わずアマゾンで購入しちゃったり。
ちょうど金欠だったので、家にある残り物の白菜とたまねぎで作れる
この鍋にチャレンジ！
ものすごく簡単だけど、いつもの水炊きよりもパンチがありました～
玉ねぎのすりおろし、威力大ですね～
鶏ひき肉は肉屋さんで柚子風味の鶏団子用ものがあったので若干umebonさんのとは
違うかもしれませんが、美味しかったでーす。
白菜を細切りにすると、より甘みが増す気がしますね♪
ちなみに西村しのぶさんの作品が好きなので”サワークリームとりんごのひみつのオヤツ”と”あさりのフォー”は私も思わず作りました♪
ユキちゃんの黒豚ステーキも今度チャレンジします♪
しいたけのウマウマ煮とか、お豆のパテとかもぜひ宜しくお願いします。（絵的に地味ですかね・・・？）
今回は天体戦士サンレッドですか～
「ヴァンプ将軍のさっと一品」の一品で
とろけるチーズ入りお茶漬けも簡単でイイですよ(^o^)／
チーズを入れることで本当にボリューム感が増します。
次の日に残らないなら試したい・・・
「玉ねぎのすりおろし」
私はポン酢のみでいただきました…感想は「まぁーこんなもんかなぁ」だったのですが
…そうですかやっぱりポイントはスリスリした玉ねぎですか…
…そうですか目に滲みますか…うーむ
玉ねぎスライスが苦手って理由で着手しなかったのですが 勇気を持ってやってみるかな
画像を見る限り結構な量をすりおろしてらっしゃるみたいだけど
それ一玉分ですか？
サンレッドのたまにやる料理コーナーは、
まさに男の一人料理な感じがして、簡単そうですよねー。
（※簡単そう＝作ったことない。^^;）
＞＞羣青
お薦めありがとうございました～ついに手元に到着して読みました！もう最後まで読み切るまでやめられない、すごい熱気が感じられました。
２人しか俳優使わないで、大道具すらもないような舞台を見てるような息苦しさ……。
でも、、レズさんがなんで人殺しするほどメガネさんが好きなのかが１巻ではまだ伝わって来ないのがもどかしかったです……。市役所で働いてる彼女とのほうが「愛」が伝わってくるような。
中巻はその辺が明かされるんでしょうか。。