コメント一覧 (4)

1. • 4. umebon
   • 2010年11月11日 23:57
   • ＞minaminaさん
     100g550円のベーコンとは、奮発されましたね～[絵文字:e-451]
     名前からして、美味しそうです！w
     でもベーコンから出るダシまで丸ごと味わえるし、高いベーコンには最適な料理かもしれませんね。
     「高級なポトフ」という表現、わかりますw
     ポトフなんだけど……いつもよりうまい、みたいな感じですよね。
     シメのリゾットも、美味しそう～！
     一度作ったきりなので、私も久々に試したくなっちゃいました。
     （今度はminaminaさんと同じく、厚切りベーコンで作りたいな～）
     昔の記事は写真も文も適当でお恥ずかしい限りですが、見ていただけてうれしいです！
     こちらこそ、いつでもお気軽にコメントください[絵文字:e-267]
     
2. • 3. minamina
   • 2010年11月11日 21:09
   • こんばんは！
     「ヤンソンさんの誘惑」に続き、今日は美味しんぼのベーコン鍋もチャレンジしてみました！！
     なんていったって近所のスーパーの島根県産フェアで、スモークハウス白南風の手づくりベーコン100ｇ５５０円也を購入してしまったのですからっ。（我が家にしては最上級のお肉っっ）
     鍋とはいえ、具はほとんどポトフ…せっかくだからニンジンも入れてみました。
     味は……やっぱりポトフです。
     とはいえ、ガツンとしたベーコンの味と燻製の風味がお野菜にしみしみで普段作っているポトフよりぐっと高級な雰囲気。
     ポトにはいつもウインナーを入れていて、煮込むとウインナーのうまみはみんな出ていってしまう感じですが、厚切りのしっかりとしたベーコンはうまみを残しつつ柔らかくなり、ベーコンのうまみがうつった野菜とスープまで美味しく頂きました＾＾；
     残ったスープはご飯と粉チーズを入れて、スープリゾット風に。
     こちらもおいしかったです。
     気が向いたものから作ってみてコメさせていただいているので、だいぶ古い記事も多いですが、またよろしくお願いいたします♪
     
3. • 2. umebon
   • 2010年04月14日 00:47
   • ＞RIEさん
     はじめまして、twitterからお越しいただいてありがとうございます！
     ハムの専門店ですが、↓ここのお店です～
     http://www.69-deli.com/shop/index.html
     食料品のお店と思えない外観で、ずっと雑貨屋さんだと勘違いしてましたw
     ハム以外にもチーズとかオリーブオイルも扱ってて、どれも美味しいです！
     西荻の「もぐもぐ」、一度行ったことありました！w
     （西荻の散策中に気になってフラっと入ったような記憶）
     そのときはショーケースのソーセージとかハムを2～3点買ったんですが（美味しかったです！）、焼きたてのベーコンに限定骨付きハム・・・そんなすてきなメニューまであったなんて[絵文字:e-267]
     また機会があったら行ってみようと思います！
     
4. • 1. RIE
   • 2010年04月13日 05:07
   • はじめまして！
     海羽野さんのツイッターから、こちらにお邪魔しました♪
     半日かけて、のんびり過去の日記も読んで、すっかりファンです♪
     こんな昔の日記にコメも申し訳ないんですが、気になってしまって。
     ご近所の美味しいハム専門店ってどちらなのかなぁ？と！
     もしよかったら、ぜひ店名を教えてくださいませ☆
     ちなみに私のお気に入りハム専門店は、西荻窪の「もぐもぐ」です♪
     金土日に販売している焼きたてのベーコンやミートローフが美味なんですよー♪たぶん毎月最終の週末限定で登場する、骨付きのモモハムは最高ですよー♪♪
     http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13044706/